Uma xícara são 240 ml ou 250 ml?

Uma xícara legal estadounidense são 240 ml exatos e é a xícara das receitas americanas; uma xícara métrica, usada na Austrália, Canadá e grande parte da Commonwealth, são 250 ml. Este conversor usa a xícara de 240 ml.

Posso converter xícaras de farinha para gramas?

Não com esta ferramenta: a opção de gramas assume água (1 ml = 1 g). A farinha é muito mais leve e varia conforme como se enche. Use uma balança e uma tabela específica de farinha para ingredientes secos.

As colheres são rasas ou cheias?

Todas as conversões de colheres assumem medidas rasas, o padrão em receitas escritas. Uma colher de sopa cheia pode conter de duas a três vezes mais, suficiente para arruínar uma receita.

Why does my cup-to-ml result differ from another converter?

Because of the cup definition. This converter uses the US 240 ml cup. A converter using the metric 250 ml cup gives about 4% more millilitres for the same cup count. Check which cup your recipe uses before comparing.

Are Australian tablespoons the same as US tablespoons?

No — an Australian tablespoon is 20 ml, while a US tablespoon is 15 ml. This converter uses the US 15 ml tablespoon. For an Australian recipe, multiply the tablespoon count by 20 to get millilitres directly.

Calculadoras de Cozinha e Faça Você Mesmo

Conversor de medidas de cozinha

As medidas de cozinha são um emaranhado de xícaras, colheres e mililitros, e a própria xícara difere entre os EUA (240 ml) e a Commonwealth (250 ml). Este conversor usa os fatores exatos do sistema estadounidense para que uma receita em xícaras se traduza limpos a mililitros e vice-versa, sem desvio por arredondamento.

Insira a quantidade que tem, escolha a unidade em que está e a que quer. O conversor gerencia medidas de volume (xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, mililitros, onças líquidas, litros) e um atalho de peso de água que trata 1 ml como 1 g — exato para água e líquidos similares, uma aproximação para qualquer coisa mais densa ou leve.

It is the bridge between a recipe written for one kitchen and a cook in another — the cup-and-spoon American recipe made workable in millilitres, or the metric European recipe made workable in cups, without the rounding errors that creep in from memory.

Quantidade

Para

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Como isso é calculado

Every unit is converted through its exact millilitre equivalent, so the path is always amount × (ml per from-unit) ÷ (ml per to-unit). The factors are the exact, internationally defined US customary values: 1 US cup = 240 ml, 1 US tablespoon = 15 ml, 1 US teaspoon = 5 ml, 1 US fluid ounce = 29.5735295625 ml, 1 litre = 1000 ml. The gram-of-water option treats 1 ml as 1 g, which is exact for water and a close approximation for water-like liquids.

The cup is the unit that causes the most confusion, because it differs by region: the US cup is 240 ml, the metric cup used in Australia, Canada and much of the Commonwealth is 250 ml, and an older UK cup was 284 ml. This converter uses the US 240 ml cup, which is what American recipes mean. For a metric-cup recipe, convert to millilitres first and multiply by 250/240, or simply use the millilitre output as the common currency.

The gram conversion is a water shortcut and is not valid for dry ingredients. Flour, sugar and rice have very different densities — a cup of flour is about 120 g, a cup of sugar about 200 g — and they pack differently depending on how they are scooped. For dry ingredients, use a kitchen scale and a density chart specific to the ingredient rather than the water-based gram option here.

Exemplo prático

A recipe calls for 1/3 cup of milk. You want millilitres.

1Enter 0.333 cups → millilitres.
2ml = 0.333 × 240 = 80 ml.
3In tablespoons: 80 ÷ 15 ≈ 5.3 tbsp.
4So 1/3 cup ≈ 80 ml ≈ 5⅓ tablespoons.

Perguntas frequentes

Uma xícara são 240 ml ou 250 ml?: Uma xícara legal estadounidense são 240 ml exatos e é a xícara das receitas americanas; uma xícara métrica, usada na Austrália, Canadá e grande parte da Commonwealth, são 250 ml. Este conversor usa a xícara de 240 ml.
Posso converter xícaras de farinha para gramas?: Não com esta ferramenta: a opção de gramas assume água (1 ml = 1 g). A farinha é muito mais leve e varia conforme como se enche. Use uma balança e uma tabela específica de farinha para ingredientes secos.
As colheres são rasas ou cheias?: Todas as conversões de colheres assumem medidas rasas, o padrão em receitas escritas. Uma colher de sopa cheia pode conter de duas a três vezes mais, suficiente para arruínar uma receita.
Why does my cup-to-ml result differ from another converter?: Because of the cup definition. This converter uses the US 240 ml cup. A converter using the metric 250 ml cup gives about 4% more millilitres for the same cup count. Check which cup your recipe uses before comparing.
Are Australian tablespoons the same as US tablespoons?: No — an Australian tablespoon is 20 ml, while a US tablespoon is 15 ml. This converter uses the US 15 ml tablespoon. For an Australian recipe, multiply the tablespoon count by 20 to get millilitres directly.

Calculadoras relacionadas

Method: exact US customary volume factors (1 cup = 240 ml, 1 tbsp = 15 ml, 1 tsp = 5 ml, 1 fl oz = 29.5735295625 ml). Gram option assumes water density (1 ml = 1 g). Last updated: September 2026.

Estes resultados são estimativas gerais obtidas a partir de fórmulas e fatores de conversão estabelecidos. O rendimento da tinta, dos azulejos, os volumes de concreto, o consumo de combustível, o comportamento do forno e os tamanhos de roupas e calçados variam conforme o produto, a superfície, o veículo, o forno e a marca. Confirme sempre com seu fornecedor, o rótulo do produto ou a tabela de medidas da marca antes de comprar ou agir com base em um cálculo.